茶叶知识

二十四节气代表着气候的变化，影响农耕安排，也与饮茶健康密切相关。 一杯时令茶，让身体跟上自然变化的节奏，解锁健康饮茶的密码。 立春 适宜饮品：茉莉花茶 立春时节…

寒来春来，万物发芽，但第一批春茶正奔向人间。 在海南白沙、广西灵山、贵州普安、四川泸州等地，早春茶已悄然兴起。当地茶农已开始一年的工作，抢先采摘春茶的第一芽，向…

吃饭时可以喝茶吗？对于这个问题的传统主流观点是，吃饭时喝茶对健康不利。事实真的如此吗？ 我们可能一直有一个疑问： 一方面，传统知识和经验告诉我们，吃饭时喝茶对健…

安吉白茶与福鼎白茶在茶树、工艺、内质、贮藏等方面都有所不同。 茶树的区别：安吉白茶为白叶一号茶树，福鼎白茶为群种、大白茶、大毫茶。 工艺区别：安吉白茶是杀青、杀…

在选择茶叶时，我们可能面临的第一个问题是：什么是好茶？ 这是一个很大的问题。茶的年份、产地、风味、苦甜，并不是“好茶”的绝对决定因素。 那么，面对如此多的茶叶种…

大红袍是乌龙茶（又称绿茶），主产于福建省武夷山。是闽北代表性乌龙茶之一。其茶形紧实、浓烈、微捻，色泽贵重或油润，香气悠长清亮，滋味明显，醇厚甘爽，底有余香。杯子…

公共茶叶包装上一般不写保质期，散茶上甚至不写生产日期。正规的包装茶基本上都有生产日期和保质期。例如，绿茶的保质期为1年，红茶、乌龙茶的保质期为3至5年，白茶、红…

鲜、嫩、凉是人类对大多数食材追求的目标； 茶也不例外； 什么时候的茶最嫩？当然是春天了 早在唐代，茶农只采摘春茶； 所有秋冬茶都应保留。 “哪里采茶，是二月、三…

红茶是指红茶。 17世纪初，中国武夷茶首先远销海外。首先，武夷茶的小红茶大量出口。它与绿茶和红茶没有区别。黑叶功夫，有的译为黑龙，有的译为乌龙功夫等。19世纪以…