茶叶知识

南方有嘉木，其叶真香，故名茶。 古人云：春茶苦，秋茶涩，较好喝，秋白露。大家知道春茶、夏茶、秋茶的区别吗？ 由于气温、雨量、光照等季节条件的差异，茶树新芽的生长…

一般懂茶的朋友都知道，我国有六种茶，红茶、白茶、黑茶、绿茶（也称乌龙茶）、绿茶、黄茶。 这些茶也是我们经常品尝的一些茶，这些茶又分为上百个小类。 当然，严格来说…

普洱茶主产于云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地。主要产区为西双版纳、普洱、临沧。 普洱茶为地理标志产品，保护区范围包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州…

西双版纳有十四座名山，即位于澜沧江西北部的六座古茶山和位于澜沧江东南部的八座新茶山。六大古茶山是：游乐山、格登山、伊邦山、芒植山、曼转山、义乌山。沿澜沧江自北向…

临沧茶区的主要茶山有西归、冰岛、大雪山、东郭、巴诺、芒飞、茶庄、小虎赛等。临沧茶产区主要集中在沧源、双江、凤庆、郧县等地。普洱茶重要产区，茶树资源丰富，是云南省…

普洱茶包括七子饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、碎银、老茶头、铁饼、龙珠等。呈砝码状，砖茶呈砖状，金瓜贡茶呈砝码状。半南瓜形、柱形茶为长柱形的普洱茶，七子饼茶为圆形茶…

普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶的生产步骤有采摘、干燥、杀青、揉捻、摊铺、蒸压、烘干等； 熟茶的生产步骤包括采摘、干燥、烘干、揉捻、晒干（晒干绿茶）、发酵、蒸压、…

云南六大古茶山，遍地古茶树，书写着千年悠久的绿色历史。产区主要分布在北纬2108-2543、东经--TEL--8地区；海拔800-2300米，平均气温15以上，…

依邦山是云南六大普洱古茶山之一。一直是六大古茶山中不可或缺的存在。大大小小的树种混合生长，加上满松在清代成为皇家贡茶，都让一邦名声大噪，名声大噪。 依邦古茶山傣…