茶叶知识

绿茶的采摘分春、夏、秋三季，时间各有不同。 春季：3月下旬至5月中旬采摘、生产。 夏季：采摘时间为5月上旬至7月上旬。 秋季：采摘时间为8月上旬至10月上旬、中…

汉中红茶是工夫红茶的一种，又称全发酵茶，具有香气高、滋味醇厚、造型美观、耐泡等优点。 产地：陕西汉中南郑红庙、青树地区。 原料：中小叶种、一芽一叶、一芽二叶。 …

汉家红茶是全发酵红茶，主产于汉中西乡。具有造型美观、色泽滑润、味道甘甜的特点。 产地：陕西汉中西乡。 原料：西乡地区小叶茶树鲜叶。 外观：紧实平坦，正面苗好，颜…

龙潭青普洱茶产于西双版纳孟坂镇。其茶具有不苦而微涩、生津快、水道柔和的特点。 产地：云南省西双版纳州勐腊县勐板镇金长河村委会。 外观：条索肥壮，芽细。 香气：花…

祁门红茶是世界四大红茶之一。以其香气高、口感醇厚、造型优美、色泽鲜艳而闻名。 产地：安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县、江西省浮梁地区。 外貌：清秀笔直，金毛外…

福鼎白茶是白茶的一种。它属于微发酵茶，也是一种工艺简单、物质丰富的茶。 属性：白茶，微发酵，性凉。 产地：福鼎诺豆镇、柏林镇、汾西镇、太姥山镇等 工艺流程：萎凋…

绿茶的滋味以清新爽口为主，还具有绿汤绿叶的典型特征。首先，绿茶不发酵，只经过加工、揉捻、干燥。回甘后产生津液；其次，绿茶多在春季采摘，芽叶鲜嫩，成品茶鲜味明显，…

龙井的味道清、鲜、甜、醇厚。 产地：浙江省杭州市西湖风景区，以及杭州市、绍兴市等地。 属性：绿茶，不发酵，浙江名优绿茶。 外观：平整光滑，笔直锐利，翠绿鲜活。 …

龙井茶作为杭州的一张名片，绿茶的典范，有“绿茶皇后”的美誉。 其色泽翠绿，香气浓郁，醇厚爽口，形似雀舌，以“色绿、香浓、味甘、形美”四大独特特点而闻名。 然而，…