茶叶知识

茶褐素是一种水溶性色素，属于多酚类，即茶多酚氧化聚合而成的具有复杂结构的聚合物。茶褐素主要由茶黄素和茶红素氧化聚合形成。茶褐素会直接体现在茶汤的颜色上，呈棕色或…

地形：四川东部以盆地、丘陵为主，西部以高原、山地为主，为茶树的种植提供了良好的条件。 土壤：土壤以黄壤为主，少量棕壤，是茶叶种植特别是绿茶种植的适宜地区。 水分…

所谓骑火茶，是指每年清明节前后采摘的茶叶。骑火茶的名声主要来自于节气。农历冬至后一百零五天，清明节前一两天没有火做饭，称为寒食节。而到了清明节，火又重新燃起，因…

所谓白两茶，是指以安化黑毛茶为原料，经筛选、整理、堆放、蒸青、装筐、压榨、晒干等工序制成的长筒形茶。花黑茶产品，成品净重称百两（约3.625公斤），故名。独特的…

喝茶是一种传统文化，我们很多人都喜欢喝茶。 尽管如此，仍然有一些人对茶不太了解。比如，有的茶友经常会问这样的问题：经常喝茶会导致牙齿变黄吗？ 大家都知道，茶叶中…

花竹梁子属于新六大茶山中的古孟松茶山。茶山中有古茶山六座，新茶山六座。其中，新六大茶山包括南糯古茶山、布朗古茶山、帕莎古茶山、和开古茶山、勐松古茶山、勐松古茶山…

谷雨茶并不是指某一种茶，而是谷雨季节制作的红茶、绿茶、白茶等的代名词。谷雨茶是谷雨季节采摘的春茶，又称二春茶。称为谷雨茶，故有谷雨红茶、谷雨绿茶、谷雨白茶等。 …

泰式红茶：茶色（奶茶）呈橙黄色，色泽浓稠，浓郁醇厚，回味明显，具有明显的甜香特征。 手标红茶：茶底采用泰国红茶，将红茶的香气与甜甜的奶香融为一体，口感与茶香和奶…

分布：格登普洱茶为大叶型和中小叶型混合品种，主要分布在香明乡安乐村。 外观：格登普洱茶外观浓烈，条柱黑亮，饱满浓郁。 汤色：橙黄色半透明，澄清度高，无杂质。 香…