茶叶知识

南京雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后茶色翠绿清澈，香气淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。我们来看看雨花茶的冲泡方法： 采用CIC方法主要包括以下五个步骤 1 设备 花茶…

金坛雀舌茶以其形似雀舌、色泽翠绿、香气清新而备受赞誉。成品金坛雀舌条丝均匀，形状像雀舌。干茶色泽翠绿，扁平挺直。 品鉴金坛雀茨茶时，一定要注意茶与水的比例。通常…

太平猴魁味道鲜醇，回味甘甜。即使茶里放的茶太多，茶也不会苦涩。 不精制的茶，喝起来往往感觉淡而无味。有人说它“甜香似兰花，静而不苦，啜饮时似淡然无味”。 我们来…

休宁菠萝茶的冲泡方法如下： 1. 装备齐全 1个透明玻璃杯，5克休宁菠萝茶 （茶与水的比例为1:50，5克干茶需要250毫升水） 2、注水 将沸水倒入玻璃杯中以…

骊山乌龙冬茶农历九月中旬开始采收，春茶农历四月上旬开始采收。茶叶肥厚绿叶，味甘醇微苦，花香淡雅，外形紧实墨绿。是台湾茶中的极品。 冲泡后，茶汤颜色淡黄绿明亮，滋…

凤凰单丛冲泡后香气持久。具有独特的天然兰花香味。 汤色清澈亮黄，叶底边缘朱红色，叶腹黄亮。素有“绿叶红边”之称。具有独特的山韵特色。 经常饮用可以起到延缓衰老、…

用武夷肉桂冲泡后，茶汤具有奶油、花果、肉桂等特殊香气。 入口醇厚甘甜，吞咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，底绿底红，有“肉桂香”。岩韵”仍可冲泡六七次。 以…

武夷大红袍是乌龙茶，性平。 武夷大红袍冲泡后，汤色橙黄明亮，叶子红绿相间。典型的叶子具有绿叶红边的美感。 大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次仍有香气。喝“大红袍”茶，…

西湖龙井是中国传统绿茶，中国十大名茶之一。龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代。北宋时期，龙井茶区已初具规模。明代西湖龙井名声大噪，清顺治年间被列为贡品。民国时期，…