茶叶知识

泡茶有一个常用的茶水比，是1:50，即1克茶叶加50毫升水（乌龙茶、紧压茶等除外，都会用茶水比）约1:30）， 现代品茶师以3克茶叶兑150毫升水的标准来评判茶…

“洗茶”的主要目的是渗透茶叶，帮助茶叶舒展和提取茶汁，使饮用者能很快感受到茶香。有些茶爱好者喜欢称其为“醒茶”、“跑茶”或“温茶”。 洗茶时应注意以下几点： （…

首先，洗茶可以保持茶叶的清洁。 在洗茶过程中，可以洗掉茶叶中所含的杂质和灰尘。 其次，洗茶可以诱发茶的香气和滋味。 第三，洗茶可以去除茶叶中的水分。因此，洗茶这…

在泡茶之前，是否洗茶，我们先来看看六大茶类的具体洗茶知识； 1.绿茶 绿茶冲泡两三次后就失去了味道。绿茶是杂质较少的茶。只需用温水洗茶即可。绿茶品质较佳，嫩度优…

正确的洗茶操作，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者能迅速感受到茶叶的香气，并能诱发茶叶的香气和滋味，而不只是为了洗去茶叶中的不洁之物。 当然，洗茶时还应注意…

一般来说，茶的味道随着冲泡时间的增加而逐渐增强。 据测定，用开水冲泡老茶时，维生素、氨基酸、咖啡因等会首先被浸出，3分钟左右，茶中浸出物质的浓度达到最佳。 因此…

我们经常看到以下几种饮茶者：有的倒一点茶，反复冲泡，一天喝一壶茶；有的喝茶，喝茶。泡茶泡茶。 虽然不能说他们的做法一定是错误的，但泡茶的次数确实有点讲究，而且因…

泡茶的过程其实很简单。每个人都可以在闲暇之余坐下来为自己或家人泡一壶茶。它不仅可以解渴，还可以增加生活的情趣。一般来说，一般生活中泡茶的过程主要有以下7个步骤：…

茶壶冲泡 (1)干净的茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具，将开水倒入茶壶中，摇晃几下，然后倒入茶杯中，将茶杯中的水旋入废水碗中，将茶具清洗并温热。 (2)将绿茶放入茶…