茶叶知识

宁夏八宝茶由茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、龙眼、芝麻、葡萄干、苹果片等8种原料制成。八宝茶不仅味道丰富，而且营养价值高。也是回族等少数民族的传统饮品。 八宝茶又称“…

糯米普洱茶属于普洱茶。以云南大叶普洱茶为原料，加入适量香糯米叶，经压制而成。有糯米香味，故称糯米香普洱茶。 “糯米香”产于西双版纳。它是一种被森林覆盖的草本植物…

泡好的茶可以直接加牛奶。在茶叶中添加牛奶也是传统茶饮的一种呈现方式。例如，少数民族的奶茶是在茯砖茶中加入牛奶煮沸或冲泡而成，而奶红茶则直接加入牛奶制成，味道甘甜…

普洱白茶是云南白茶的一种，其代表茶是景谷白茶，如月光白茶（月光美人）。具有白茶的鲜嫩、回甘、香气淡雅、滋味持久、抗泡性高等特点，与福鼎白茶自有特色。 白茶国家标…

普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶味道浓烈，刺激性强，有轻微的草香味。陈化后的生茶滋味柔和、苦甜、涩而流。普洱熟茶具有香、甜、润、浓、滑的鲜明特点。 普洱茶的定…

普洱茶的六大产区分别是义乌、勐海、普洱、临沧、大理、保山，而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山。而古六大茶山就是义乌。南糯、南桥、猛松、景迈、布朗、巴…

根据国家标准《GB/T22111-2008》，普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶晒干绿茶为原料，且在地理标志保护范围内的普洱茶。采用特定的加工技术制成…

热茶包括普洱熟茶、安化红茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、正山小种、滇红茶、祁门红茶、信阳红茶等。这些茶发酵度高，性热。适合体质虚弱、寒凉的人饮用。它可以暖胃御寒，提高…

普洱生茶（新茶）性凉。普洱生茶是指以云南大叶晒干绿茶为原料，经自然陈化，不经过人工发酵或堆放而制成的云南茶叶。普洱生茶是一种新茶。而经过长时间陈化的普洱生茶，性…