茶叶知识

社前茶是用每年开春前越冬的茶芽制成的茶。六堡社前茶的特点是外观紧密厚实、饱满均匀、呈白毫、重而紧实、香气浓郁。色泽黄亮（微红），酒香浓郁，滋味深沉醇厚，涩味微弱…

龙井明前茶是4月4日前采摘的茶品。茶叶产量相对较少。前茶采摘时间为清明至4月20日。茶叶的产量相对较高。茶具有细、长、老的特点。香气浓郁，口感清新浓郁，抗泡性高…

绿茶的主要特征是外观绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征。绿茶是六大茶类之一。未经过发酵，茶性凉。具有鲜、嫩、爽的特点。其味道醇厚柔和，汤色淡绿，甘甜爽口。但绿茶的抗…

毛尖性寒或微寒。毛尖的品种很多，有信阳毛尖、资阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖等。此类毛尖属于绿茶，茶性寒，其次是北港毛尖和巍山毛尖。绿园毛尖等。此类茶属黄茶，茶性寒…

梅家坞龙井茶具有茶干扁直、色泽翠绿、香气清新、回味较快的特点。整齐的龙井茶树原属于云栖产区，梅家坞龙井茶采摘有三个特点，一早，二嫩，三频。 西湖龙井茶历史悠久。…

明代以前，碧螺春于3月中旬分批上市。碧螺春，绿茶，是十大名茶之一。明代以前，碧螺春是整个冬季栽培的，茶叶物质丰富，且采摘早，所以品质细嫩，滋味爽口。 今年入春以…

明代以前，碧螺春具有造型优美、色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚的显着特点。其茶形卷曲如蜗牛，银绿隐绿，毛露外露，芽叶嫩嫩。当地茶农形容其“毛茸茸、铜丝条、蜂腿、银绿…

明后茶比较苦，而明前茶是在清明节前采摘制作的。明前茶经过冬季储存，营养成分丰富，特别是氨基酸含量较高。茶的滋味更加柔嫩、清爽、甘甜。明侯茶采摘较晚，较粗、较老、…

明前茶富含氨基酸、茶氨酸、维生素、芳香物质等营养成分。可以补充身体能量、水分、蛋白质等，还具有补充微量元素的营养价值。另外，明前茶经过冬季休养后，能量储存丰富，…