茶叶知识

白牡丹茶听名字好像是一种花茶。其实白牡丹是正宗的白茶，而且是白茶中的极品白茶。白牡丹主要有以下特点： 一、优质白牡丹的特点 嫩度：黄杨较多，叶片突出，叶片细腻；…

贡眉又名“寿眉”，是白茶中产量最高的品种，占白茶总量的一半以上，由菜茶树的芽、叶加工而成。 贡眉的滋味和外观特点是：干茶边缘微卷，显出茶心；灰绿色或翠绿色，明亮…

碧螺春属于绿茶，性寒，不发酵。是中国十大名茶之一。产于江苏洞庭山。市场上有很多假冒碧螺春。那么如何买到正宗的碧螺春，可以从产地的这些品牌入手。 1、三万昌品牌碧…

西湖龙井属于绿茶，性寒，不发酵。是中国十大名茶之一。 西湖龙井茶的总体特点是：形状扁直、色泽翠绿、内质清澈醇厚、泡茶时芽叶翠绿。素以“色绿、香浓、味甘、形美”而…

西湖龙井茶的评价内容与其他名优绿茶相似，主要是形状的干评价，汤色、香气、滋味、叶底的湿评价，以及龙井茶产地的区分。 1、外观审查 取代表性茶叶100克左右，放入…

西湖龙井茶的地理环境，西湖龙井茶树长期生长在西湖之滨的武林山脉，优越的自然环境为西湖龙井茶的高品质提供了最好的物质基础。 西湖龙井茶区北高南低，南濒钱塘江。境内…

要鉴别西湖龙井茶的品质，首先要了解西湖龙井茶的特点。西湖龙井茶具有色绿、香浓、味甘、形美四大特点。 特级西湖龙井茶外形扁平、光滑、挺直，色泽翠绿，香气清新清澈，…

西湖龙井属于绿茶，不发酵，比较凉。它是绿茶中的皇后。西湖龙井茶的品质无论形状、汤色、滋味都非常好，尤以明代的西湖龙井茶为绿茶中的极品。 西湖龙井为十大名茶之首。…

花因香而“活”，茶因香而“贵”。春茶，特别是明前茶，香气悠长，不仅浓淡，而且层次丰富…… 今天，我们就来细细品味西湖龙井的香气。 水飘香是最原始的茶香，香气清淡…