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#东方茶友会#斗茶，也许你听着有些陌生，但是在古代，斗茶可谓风靡一时，那是有钱人和文人雅士最喜欢的一种雅玩。所谓斗茶，其实是比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始

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八之出:山南，以峡州上，襄州、荆州次，衡州下，金州、梁州又下。淮南，以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。浙西，以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州

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随着茶叶种类的多元化，饮茶方式的多样化，中国的传统茶艺发展越来越精深，茶艺道具也极其复杂讲究。首先，泡茶之前需要烫壶，要用沸水注满茶壶，接着将壶中的水倒入废水

茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体。是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶的

我国饮茶历史悠久，茶文化源远流长，许多人喜爱茶而从事茶行业。在现代，茶界工作分工明确，对于各职业有很多专业性的称呼。能掌控制茶技术的“制茶师”；能以感官评鉴茶

提举京城茶场所[Capital tea managing office] ，北宋主管汴京水磨茶事务的机构，简称“提举茶场所”。北宋中原饮茶，因袭唐时旧俗，饮用