如何辨别柑橘茶是否发霉：正常的柑橘茶外观轻脆，饱满均匀，局部有白霜，而发霉的柑橘茶颜色淡黄或深绿色，茶形不均匀；气味、发霉柑橘普茶的气味杂乱、刺鼻、霉味潮湿、沉…

小青橙表面的白色是没有发霉的。小青橙上的白色是柑橘油经阳光暴晒或低温烘烤后结晶而成的白色粉状物质。这层物质称为白霜。白霜是正常现象，发霉的小青橙颜色是浅黄色或深…

如何辨别青柑是否霉变：看外观，青柑外表轻脆，肥厚紧实，部分结有白霜，而发霉的青柑颜色淡黄，颜色深暗，茶的形状不圆；发霉的柑橘无香气，其气味刺鼻，杂味重，难闻；用…

新会小清甘白霜即脑晶，又称柑橘油晶。出现白霜主要是因为新会核心产区的小青橙，经过长时间的暴晒或低温烘烤后，柑橘皮上的精油结晶形成的白色粉末状物质。白霜的主要成分…

柑橘上的白霜是柑橘油结晶的沉淀物质，即柑橘经阳光暴晒或低温烘烤后，柑橘油结晶形成的白色粉状物质。白霜主要是柠檬烯，这是正常现象，白霜也是衡量小青橙品质的因素之一…

小青柑是以普洱熟茶和青皮为原料制成的。青皮性寒、涩，普洱熟茶性温和。小青柑精油含量高，川陈皮素含量高，多糖含量低。皮硬薄，麻辣香浓，茶汤辛辣，柑橘茶香，滋味醇厚…

每斤大约有40到45个小青橙。由于小青柑是用普洱茶和柑橘皮制作而成的，所以不同的工艺和材料会存在一定的差异。成品小青橙的重量在12-15克左右，每斤有40个左右…

小青柑第二天不能喝。茶汤冲泡隔夜后，茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养成分已被氧化一天，口感很差，没有茶味；长时间暴露在空气中容易滋生腐败菌，喝后可能会引起腹泻，所以…

放置20小时的小青橙不能浸泡，因为小青橙冲泡超过12小时后，其中所含的营养成分就会全部流失，味道会更苦；容易滋生腐败菌，继续冲泡会产生不利因素，所以放置超过20…