正山小种红茶过期了能不能喝

正山小种红茶过期了不能喝,过期后的正山小种,其内含营养物质,如蛋白质等已经流失且相继氧化,无继续饮用的价值;其次 正山小种一旦过期,其内部的蛋白质易成为细菌的滋…

正山小种第一泡能喝吗

正山小种第一泡不能喝,正山小种第一泡为洗茶(醒茶),茶叶经过长时间的存放、运输,难免沾染灰尘与其他物质,第一洗茶则起到很好的清洁作用,保持茶汤的纯洁性;其次洗茶…

正山小种和金骏眉的口感区别

正山小种和金骏眉的口感区别:正山小种口味醇厚、浓郁芬芳、酒体饱满、滑爽爽口,而金骏眉则甜味明显、口味清淡,有明显的清新刺激感。骏眉的味道比正山小种要淡一些,因为…

品茶的喝法,品茶要诀

从喝茶的那一刻起,独特的醇香就伴随着茶人生活的每一步。 据说喝茶有四个层次 第一是喝,只要有味道,装满一大缸,走到哪里就喝; 其次是口味,具体可以分为各个茶类,…

茶叶的发酵究竟是什么

茶叶的发酵本质上是一种生物氧化,是指茶叶内部物质的酶促反应,是一种简单的氧化。儿茶素在一定的温度和湿度条件下会发生酶促反应,这就是茶叶的发酵。 茶叶中所说的发酵…
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