什么是普洱熟茶生茶 普洱生茶是地理标志范围内的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经摊晾、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再经过称重、蒸压、晾干、包装等制成的茶品,而熟茶是以晒青毛茶为原料,再… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
什么是青茶的萎凋 青茶的萎凋指的是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。而萎凋的方… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
台湾青茶是什么茶 台湾青茶指的是乌龙茶,即采用适制茶树的鲜叶为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶品,其代表茶品有冻顶乌龙、文山包种、木栅铁观音、金萱茶、东方美人茶… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
天台山黄茶是什么茶 天台山黄茶是绿茶,之所以称之为黄茶,是因为其茶树为“中黄1号”,茶树品种自然黄化,呈现一定的黄色特征,因此得名,而天台黄茶是采摘其茶树鲜叶为原料,按照绿茶的杀青… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
岳阳黄茶是什么茶 岳阳黄茶是微发酵茶,是岳阳制成黄茶统称,包括君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、紧压黄茶、创新黄茶等茶品,其中君山银针尤为显著,其茶主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,条索… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
云南古树红茶的特点 云南古树红茶指的是采自云南古茶树鲜叶,经发酵制成的红茶,然而真正的古树红茶产量较少,其茶树植株高大,叶片肥厚,内质饱满,制成的古树红茶,外形显得较为壮硕,厚实,… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
浙江黄茶有哪些 浙江黄茶有莫干黄芽、平阳黄汤,莫干黄芽主产于浙江省湖州市德清县莫干山,其芽茶形似莲心,色泽嫩黄,滋味醇柔,香气馥郁甜美,且韵味十足,而平阳黄汤又名温州黄汤,主产… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
正山小种一泡一般多少克 正山小种一泡一般为5克,正山小种为红茶中的名优茶品,主产于福建武夷山,是采摘高山芽叶为原料,经过特定的发酵、烟熏工艺制成,成品茶具有显著的松烟香、桂圆味,且滋味… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
中国黄茶有哪些 中国黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针、广东大叶青、莫干黄芽、北港毛尖、远安黄茶、沩山毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、海马宫茶等,根据采摘嫩度、叶片大小的区别,黄茶… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日
茶汤有各种颜色,它们从何而来 首先我们先来看一张图,一片茶叶之中所含的物质成分。 与茶叶“色”有关系的两种总体为色素、茶多酚。 植物中含有的有色物质,都可以叫做“色素”。茶里面也有很多色素,… 茶叶知识 小编 · 2023年8月29日