云南龙井茶(昆明锁龙井历史)

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泡茶的时候,茶汤都要吗

茶汤要不要出尽?是每个茶友开始喝茶时必有的疑问,出尽,后面滋味淡,不出尽,余茶容易闷泡。不出尽就涉及一个概念:留根,其指每次倒出茶汤时都留一部分茶根(也叫汤底)
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