作者： 小编

安化黑茶是以地理标志保护地区茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。世界上只有中国有，中国也只有安化有。越来越多的人…

不同年份六堡茶的口感变化及储藏要点。不同年份的六堡茶也有不同阶段的变化，所需的储藏点也不同。你知道吗？来吧，继续阅读。 1.新茶（5年内） 出厂不久的六堡茶新茶…

茶汤的浓稠和饱满是什么意思，两者有什么区别？茶的滋味有很多种，不能简单地用“苦、涩、鲜、甘”来分类。因为茶的味道很复杂，每一种茶都或多或少地含有这几种味道。 茶…

柚花芳香，单簇，因叶子酷似柚树的叶子而得名。该茶树生长在枫溪管理区紫毛庵脚村后茶园内，海拔800米。它是由凤凰水仙品种有性繁殖而成。这棵树已有140多年的历史。…

随着时间的推移，苦涩会消失吗？回答这个问题需要的知识点：苦味的分类、苦味的转化。 1、苦味的分类 茶有苦味是正常现象。茶叶中引起苦味的物质主要是花青素、生物碱，…

很多时候朋友会问，你泡的茶香气如何，我们不知道如何回答。 气味是：感觉是否是果香、花香、药香或其他香气。不仅如此，茶的年份、等级、级别、种类都会在香气中体现出来…

为什么白茶饼茶的颜色很深？要了解这个问题，首先要了解白茶的制作工艺。白茶的基本制作可分为萎凋和干燥两个步骤。其不炒、不揉的温和工艺，很大程度上保留了茶叶本身的形…

新白茶的特点 富含氨基酸、茶多酚等营养成分； 颜值高，口感清爽清新，带有淡淡的青草味； 清热散热、消炎解毒、杀菌抗病等药理作用； 刮油解腻、减肥减脂； 价格比老…

普洱茶分为生茶和熟茶。工艺、口味、功效都有差异。 普洱茶新爱好者可以根据口味、收藏、体质、功效四个因素来选择生茶或熟茶。 1. 味道 熟茶发酵后寒性就消失了。茶…