号级普洱茶什么意思

数级普洱茶是指20世纪50年代中后期以前私营企业生产的普洱茶。当时的私人茶馆都是以数字来命名的,所以生产的普洱茶统称为高级茶,而数字级茶以圆茶为主。石磨压制而成…

黑茶是发酵茶吗

黑茶是一种后发酵茶,茶性温和。其制作过程包括青化、揉捻、发酵(发酵)、复揉、烘烤五道工序。在此基础上,经过精制加工而成成品茶。也分为两个阶段。第一阶段是黑毛茶初…

黑茶是红茶的一种吗

黑茶不是红茶的一种。红茶和黑茶都是六大茶类之一。六大茶是红茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶。黑茶是后发酵茶,性质温和。主产于湖南省益阳市、广西省梧州市。红茶发…

黑茶是生茶还是熟茶

黑茶是熟茶。生茶和熟茶的定义主要是发酵过程不同,而黑茶则经过杀青、初揉、叠揉、复揉、烘烤等工序制成。所生产的黑茶经过陈化二次发酵,具有越陈越醇的特点,所以红茶属…
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