花茶常用的品种有茉莉花茶、女儿环、玉兰茶、桂花茶、珍珠兰茶、碧潭雪、玫瑰花茶、桂花龙井、桂花乌龙、横县茉莉花茶、福州茉莉花茶等品种。茶叶是茶胚,加入适量的花蕾、花朵,经窨制而成。花茶品种较多,且含有花茶和茶味,适合日常冲泡。
常用的花茶品种有哪些:
1.桂花龙井
桂花龙井的要求是“茶是骨,花是香”,既不能让花的金黄夺走茶汤的淡雅,也不能让花的浓郁香气盖过茶的清香。最终,经过反复窸窸、吐、吸,香味定格,让龙井的骨头里充满了桂花香。
成品干茶稀疏地点缀着金黄色的干花;内汤汤色清澈亮黄,桂花、茶香、花香浓郁,滋味醇厚。
2.茉莉花茶
茉莉花茶是最常见、最常见的花茶。它是将茶叶与茉莉花混合、窨制而成,使茶叶吸收花香。
3.桂花茶
桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨制、混合等一系列工序精心窨制而成。这种花茶既有茶香又有花香,香气持久。是一种具有排毒功效的美容花茶。
4、百合茶
百合茶也是比较常见的花茶种类之一,主要材料是百合。百合花茶味甘、性微寒。具有润肺、清火、安神之功效。适用于咳嗽、头晕、夜间睡眠不安等。
5、玉兰茶
玉兰花茶采用优质绿茶和白玉兰花,经过精心配制而成。此花茶香气独特,滋味醇厚甘甜,可理气化痰、益肺。
6、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中国使用广泛,也很常见。它是由茶叶和玫瑰花制成的。它具有浓郁的花香和甜味。这种花茶性温和,具有明显的理气解郁、活血化瘀、调经止痛的功效。
7. 女儿环
又名金玉环,因其形状如少女的耳环而得名。主产于云南省、福建省。是我国花茶中的香型花茶。女儿欢茶外观呈耳环状,有绒毛,银白色中透着淡淡的翠绿。汤色黄绿色或淡黄色,清澈明亮,油润有光泽,花香浓郁,味道醇厚,润滑甘甜。