碧螺春茶有毛，可以饮用。碧螺春茶叶上的毛是从茶叶背面的表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物。它们被称为茶毛。茶毛是茶叶的附着物。它们是正常的茶制品，可以正常饮用。而且茶仙富含茶氨酸、茶多酚等营养成分，味道清新爽口。同时，很多时候茶毫也被作为茶叶嫩度的重要指标。
碧螺春可以有绒毛吗？
碧螺春有绒毛，可以饮用。碧螺春干茶上的“白毛”其实是茶毛，就是茶叶上的毛。 “毳毛显露”不仅具有观赏价值，还具有饮用价值。毳水可以喝，味道也不错。富含氨基酸和茶多酚，味道清新爽口，可放心饮用。
碧螺春茶上的绒毛是怎么来的：
碧螺春茶叶绒毛的来源：手工炒制后出现的嫩芽。衡量碧螺春茶等级和品质的标准之一是碧螺春茶叶上的绒毛。发毛是洞庭碧螺春茶的最大特点。那些毛是碧螺春茶嫩芽的表现。只有手炒芽才会有绒毛，并覆盖碧螺春茶芽的本体。在碧螺春的炒制过程中，经过揉丸显细后，碧螺春就会从螺旋状的铜丝条变成铜丝蓬松、长满白毛的碧螺春。
如何选择碧螺春：
1. 形状
绳索细长，卷曲，呈螺旋状，全身长有绒毛，颜色银绿碧绿，随风而露。茶芽幼嫩完整，无叶柄、“裤脚”、叶黄、老片。
2. 内部
它有一种特殊的浓郁香气，即具有花香和果香。浸泡后，味道鲜醇，回味甘甜厚重，汤色淡绿整齐，嫩芽刚刚展开，芽大叶小。
3. 颜色
不加色素的碧螺春颜色比较柔和、明亮，加色素的碧螺春颜色显得黑、绿、蓝、暗；用沸水冲泡碧螺春后，不含色素的颜色显得更加柔和、明亮、明亮。色素看起来黄而暗，像老茶的颜色。
另外，正常的碧螺春茶叶有白色的小毛，如果是彩茶，它的毛也是绿色的。
结论：
总之，好的碧螺春，条索细长，卷曲成螺，浑身长毛，银白翠绿，香味淡雅，鲜甜，回味悠长，汤绿清亮，叶底翠绿鲜香。