普洱茶与碧螺春的区别:产地不同。普洱茶主产于云南省西双版纳、普洱市、临沧市,碧螺春产于江苏省苏州市东洞庭山、西洞庭山;外观不同。多呈饼状或块状,而碧螺春则条索细长,卷曲成螺蛳;与茶不同,普洱茶本身是茶的一种,可分为生茶和熟茶,而碧螺春属于绿茶,性质偏寒。
普洱茶和碧螺春茶的区别:
1、形状不同
普洱茶是以黑茶为原料,经高压灭菌制成的各类云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。
碧螺春的绳索紧紧地打结,像蜗牛一样卷曲,边缘甚至还有一层细密的白色绒毛。无叶柄、无“裤腿”、无黄叶、老片。
2、产地不同
普洱茶产于云南西双版纳等地。因自古分布于普洱而得名。普洱茶是用蒸压绿茶或红茶制成的各类云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质不仅体现在香气、水分、滋味醇厚上。
碧螺春产于江苏省吴中区太湖东、西洞庭山。碧螺春茶叶是用春季茶树采摘的嫩芽炒制而成;螺蛳,故名“碧螺春”。
3. 类别不同
普洱茶属于红茶,而碧螺春则属于绿茶。
4、品质不同
普洱茶的品质特点:外观条索肥嫩,叶形完整。入口爽滑,口感醇厚,清爽平和,刺激性不强。它可以毫无阻碍地从口腔流到喉咙和胃。
碧螺泉品质特点:条索细长,卷曲成螺,布满绒毛,银白翠绿,香气浓郁,味道鲜甜,汤绿清亮,叶底翠绿。素有“一嫩(芽、叶)、三鲜”(色、香、味)之称。