所谓太平猴魁的猴韵，是指喝茶后茶汤在喉咙上的感觉。口腔的喉咙里有几个味蕾。当太平猴魁茶汤流过这些部位时，你会感受到茶的味道。对于茶来说，当你吞下茶汤时，可以明显感觉到茶汤已到达喉咙底部甚至更深；而对于某些茶来说，所有的感觉都完全消失在口中。
我们经常可以看到，茶友喝茶时，并不是一口气吞下去，而是让茶汤在口中停留一段时间，感受茶汤对尖、舌面、底部的刺激。有的朋友甚至用舌头的动动来感受茶的浓稠度。最后就是做吞咽动作。吞咽的过程就是感受喉韵的过程。
茶叶中的一些物质会给我们的嘴带来甜味。甜味是在嘴里表达出来的。我们称之为甜蜜。就是回归甜蜜。当茶汤过喉咙时，还能有一种甘甜的感觉。穿透越深，力度越强，我们说此茶的喉韵越好。
喉韵历来受到茶友的青睐，尤其是一些资深茶友会更加注重喉韵的特征，因此喉韵特征也被作为评价茶叶品质的因素之一。当茶汤过喉咙时，最常见的感受就是：余味、润泽、锁喉。