:介绍中提到了福建省八种热门职业，远近闻名。我也相信很多去福建旅游的朋友都会把这八大工作带回家。那么，福建的八大就业岗位有哪些呢？
1、宁化干鼠
宁化鼠干以田鼠为原料，精选福建八特产，手工加工而成。外表看起来有点吓人，但宁化鼠干富含的蛋白质其实具有很高的药用价值。
2、武平猪胆
武平猪胆是一种季节性很强的干品。制作工艺比较复杂，所以价格也会比较高。可以说是福建地方宴席上不可缺少的凉菜，其中的维生素和糖类有很强的生津健胃的作用。
3、上杭萝卜干
据说，上杭萝卜干在明代就非常有名了。上杭萝卜干已有100多年的历史。其独特的加工工艺，使得皮脆肉嫩，味道十分香甜。最重要的是炖、煎、炒都不会影响它的味道。
4. 长汀豆腐干
长汀豆腐干是在唐代开元年间发明的。由于豆制品具有丰富的营养价值，而长汀豆腐干是将其营养价值发挥到极致的最独特方式，现已被认为是国内外著名的特产之一。
5.连城红薯干
当地很多市场都可以看到红薯干，但连城的红薯干确实是让人吃了就停不下来的那种。毕竟，在其独特的环境中种植的红薯柔软、耐嚼且富含维生素，使其成为完美的选择。
6、柳青笋干
柳青孙明笋干的制作流程很长。其主要原料竹笋经过脱壳、煮制等多道工序纯手工制作，无任何添加剂，口感非常脆、嫩、香。
7. 永定干菜
永定干菜已有近400年的历史，在国内外颇有影响。主要分为酸甜两种，但整体味道极其鲜美，适合制作日常美味佳肴。
8、明溪腊肉干
明溪肉干选用福建八大特产干货精选的瘦猪后腿精制而成。然后在肉干中加入一些肉桂、糖等配料。经过一段时间的干燥后，肉干被熏烤。整块肉干可谓是色香味俱全，让人回味无穷。