大寒是冬季的节气之一。严寒天气，天气比较寒冷。喝茶可以使人感到温暖。那么，严寒时喝什么茶比较好呢？效果如何？接下来我们就来看看饮食文化在这个问题上的表现。
大冷天喝什么茶？糙米茶糙米茶是一种中等热性食品，非常适合在寒冷的冬天饮用。滋补暖身，清洁肠道，对便秘、糖尿病、高血压、高血脂有良好的功效。适量的糙米茶可用95以上的沸水浸泡10分钟，特别适合每天早上空腹饮用。
玫瑰花茶具有活血、美容、润肤、祛风散寒的功效。适合各种体质的女性冬季饮用。只要每天喝玫瑰花茶，就能起到很好的镇静作用。烧开水，将玫瑰花放入茶壶中，加入少许枸杞，浸泡十分钟。
牛奶、红茶、红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖和牛奶的红茶可以减轻炎症，保护胃粘膜。对胃溃疡有一定的疗效。红茶3克，牛奶100克，盐2克。将红茶放入锅中，加水煮沸5分钟。滤出红叶，在另一个锅中煮牛奶。煮牛奶，加入茶汁，加盐，搅拌。每天早上喝一次，可以有效补充气血，强身健体。
橙子、肉桂、生姜、茶、橙皮、肉桂、八角、姜各适量。取前4种材料各适量，生姜3-5片，加水煮沸，或用沸水浸泡，炖成汁。能温中散寒，行气健脾。
在寒冷的冬天，肉桂茶常常与腹胀和胃痛有关。用一些肉桂茶温暖你的胃。可以取干桂花7-10朵，红茶1-2克，用开水浸泡，无糖尿病的人可以根据自己的口味加少许红糖代替茶水。
大麦茶中国人冬季讲究进补。他们的饮食通常以鸡、鸭和鱼为主。吃完饭后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去除油腻，还可以促进消化。另外，本发明的热大麦茶具有滋补暖胃的功能，适合各个年龄段的人群饮用。散装大麦茶可以放在锅里煮沸后饮用。将两升水加入一把大麦茶中，煮沸约15 分钟。如果是袋装大麦茶，就用开水冲泡。
红枣桂圆茶红枣桂圆茶可以补充女性的血气，具有活血、保暖、美容养颜的功效。建议长期饮用，效果会更明显。红枣五颗，龙眼五颗，白糖一袋，可根据个人口味增减。先将红枣和龙眼分别去皮，然后用热水（约1锅）浸泡8-10分钟，最后加入糖。
桃茶、红茶、浓茶各半杯，桃子2-3片，白糖适量。将桃片放入红茶杯中浸泡片刻，然后加糖，酌情加开水。温胃健脾，祛寒开胃。
在红茶的寒冷季节，人的新陈代谢会减慢，阳气也会变弱。这时可以喝一些红茶，可以帮助阳气。普洱茶属于红茶，具有一定的减肥、降脂作用。第一次冲泡红茶时，需要10秒钟快速洗茶叶，即将茶叶放入杯中，倒入开水，稍后将水倒掉，然后倒入开水并盖上杯子。这样不仅过滤掉了茶叶中的杂质，而且使茶叶更加芳香、醇厚。随后的冲泡时间通常为5 分钟。
老姜红茶6克，老姜10克，蜂蜜适量。将红叶、老姜加水煮沸，加蜂蜜趁热饮用。温中散寒，健胃消食。适用于受寒引起的胃痛。湿热胃痛不宜使用。