电饭锅外表水须揩干

外锅的保养是用于电饭锅的保养。使用后，必须将内锅清洗干净，并擦干外表面的水，然后才能放入电饭锅中。电饭锅底部应避免碰撞、变形。但加热盘与内锅之间的空间必须保持清洁，以免米粒落入加热盘内，影响热效率，甚至损坏加热盘。

内锅的保养内锅可以用水清洗，但外壳和加热板不能浸入水中，只能在断电后用湿布擦拭干净。还要注意的是，电饭锅不宜煮酸性、碱性食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。