恩施玉露的干燥温度为80。恩施玉露采用蒸青工艺制成。揉捏要求温度达到90，叶子温度达到40。精炼的下一个过程是干燥。干燥时最高温度要求达到80，时间为30分钟。
恩施玉露的生产工艺流程：
1、恩施玉露选用一芽一叶或一芽二叶、叶色浓绿的鲜叶。恩施玉露对采收加工要求严格，芽、叶必须细嫩、均匀。高档玉露以一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽深绿的鲜叶为原料，最好按顺序采摘制作鲜叶。充分保持叶子的新鲜度。花费。如果叶子较多，就要对叶子进行通风，这样才能达到青贮贮藏的目的，又不能损伤芽叶，所以要控制好温度和湿度。
2、鲜叶放入青蒸锅后，用水蒸气蒸至100，使其软化。煎约30分钟后，叶子温度将达到98C。蒸完绿叶后，将叶子放入吹叶机中冷却，并除去叶表面多余的水分。
3、粗揉工序结束后，应通入高达95的热风，粗揉时间控制在45分钟左右，这样会损失一些水分，叶子的重量会减少约55%。
4、揉匀后，20分钟后，初步形成条状。
5、然后我们开始中揉捏，注意揉捏压紧，同时通入一些热空气，让水分分散流失。约40分钟后，叶子将失去70%的重量，进入精揉过程。
6、精揉要求温度达到90，叶温达到40。大约40 分钟后，叶子的重量将减轻约75%。
7.最后是把叶子晒干。干燥温度要达到80，基本上30分钟左右。只要茶叶的含水量达到5%，就表示干燥完成。
8. 叶子冷却后，必须包装。这也是为了防止恶化。我们应该采取真空包装的最佳方式。