小青柑是以普洱熟茶和青皮为原料制成的。青皮性寒、涩，普洱熟茶性温和。小青柑精油含量高，川陈皮素含量高，多糖含量低。皮硬薄，麻辣香浓，茶汤辛辣，柑橘茶香，滋味醇厚甘甜。
精选上等青柑普洱茶，选自云南省勐海地区的普洱茶。至于等级，自然有比较粗的颗粒；老颗粒馅料相对较少，而且每个等级的馅料都非常讲究，但归根到底，都是用云南勐海原产地的茶料填充。
形态：与其他类型的柑橘茶相比，娇小可人的小青柑在产品形态上更胜一筹。因其制作精致，也被视为“小心脏”。
香气：与其他类型的柑橘普洱茶相比，小青柑的柑皮香气更为浓郁。与陈年普洱勾兑后，柑橘果香尤为突出。
方便：一次倒一茶的量，方便使用各种泡茶器具，如带盖碗、雅杯、紫砂壶等；
小青柑正处于生长的“青春”阶段，芳香油含量高，橙皮甙含量高，多糖含量低，果体坚硬皮薄，味道辛辣香浓，所以出来的茶汤味道更加辛辣，清新宜人。
简单的八个字概括就是：柑橘清香，甘甜爽口。