读万卷书,行万里路!如果说旅行是一种心灵的净化,那么除了心灵的净化之外,旅途中的美食更是让我们感受到了人间烟火。您还可以从美味的食物中感受到当地的文化和习俗。作为旅游界的美食,小编今天推荐的是奥地利美食。
说起奥地利,你首先想到的就是奥地利维也纳世界音乐城——。世界著名音乐《蓝色多瑙河》出自奥地利著名作曲家约翰施特劳斯之手。除了音乐,奥地利美丽的风景和美味的食物也令人着迷。
雄伟的阿尔卑斯山风光,美丽蜿蜒的多瑙河,优良的水质和空气。奥地利以好山、好水、好空气而闻名。它位于欧洲中部,连接东欧和西欧的十字路口。奥地利美食融合了许多欧洲国家的特色。
苹果派
苹果馅饼是一道精心准备的美味甜点。它们是用手工制作的嫩皮制成的,涂上黄油,并分层铺上苹果馅。包装的苹果馅通常由微酸的苹果、浸泡在威士忌中的葡萄干、肉桂和糖制成。外脆内软,酥脆的里面包裹着香甜的馅料,一口下去就是满满的幸福感。
萨赫蛋糕
Satchetto 被称为奥地利的国民甜点。它于1832年在维也纳发明。它是一种巧克力蛋糕,中间是杏仁酱,外面是巧克力。茜茜公主很喜欢这款蛋糕,很受欢迎。这款松软的蛋糕带有巧克力的味道,是来维也纳一定要尝尝的甜点。
莫扎特球
莫扎特巧克力球是一种甜点,在巧克力壳的包装纸上印有莫扎特的肖像。它有一个球形外部,由开心果、杏仁糖、牛轧糖和黑巧克力制成。 1890年,萨尔茨堡皇家糕点师Paul Forster经过长时间的实验研制出了这种糕点。它以出生在这座城市的音乐家沃尔夫冈阿玛多伊斯莫扎特的名字命名。
炸排骨
炸肉排是维也纳的日常美食,几乎每家餐厅的菜单上都有它。金黄酥脆的猪排不仅量足,而且味道鲜美。搭配酱汁食用,是油炸食品爱好者的理想美食。
香辣红烧牛肉
红烧牛肉由奥地利传入维也纳,味道浓郁。欧洲人经常将面包浸入炖牛肉汤中。这道菜是将牛肉切成小块,配上特殊的酱汁,带有微辣的味道。几乎每家咖啡馆或餐馆都有红烧牛肉,但大多数人把它当作零食而不是正餐。超市里经常有卖红烧牛肉罐头。
完美美食的引入,当然离不开酒。奥地利位于欧洲的中心。它被誉为欧洲的心脏和葡萄酒之都。奥地利是世界上最好的葡萄酒产区之一。当然,奥地利最棒的葡萄酒就是葡萄酒。你第一个想到的就是法国。然而,奥地利多瑙河谷的葡萄酒也享誉世界。但由于其质量高、产量低,主要销往国内市场。去奥地利旅游,千万不要忘记品尝当地的葡萄酒。