用杯子喝茶时，应倒至七分满位置。喝茶时，茶杯内的水位不宜太满。如果太高，很容易溢出，烧伤自己或客人。如果茶汤太小，则是对客人的不尊重。标准，适合饮用。
那么，为什么倒七分茶合适呢？
原因有五：第一，茶水要倒70%满，以免烫伤客人或洒在桌子和衣服上。
二是品茶需要一遍又一遍地品，一壶茶平均需要倒几杯，所以不可能在一杯里倒太多。
三是品茶时，不仅要喝茶汤，还要看汤色、闻茶香。如果茶太满，则不方便品茶。
第四，茶倒了70%满，人情还剩下30%，就像“君子之交淡如水”，只需一杯浅茶，慢慢地啜饮，慢慢地品味一些友情。
五是往茶杯中倒入70%的茶水。茶面与杯口之间有一定的空间，这样茶的鲜香就不会轻易流失。喝茶前，先闻浓浓的茶香。