商洛位于陕西南部。其茶叶品种有商南春茶、商南仙茶、商南乌龙茶、天兰翠峰、秦岭春茶、商南黄茶、商南白茶、商南茯砖茶、商南红茶等。商南位于秦岭南麓。山脉。具有海浪高、土壤肥沃、环境优美的特点。其次,人工栽培、零污染的生长环境,使商洛茶独具特色。
“商山碧绿,洛水浩瀚,有契约子孙,茶香扑鼻。乳芽软软香浓。秦岭南坡,清泉汤。”
商南,地处秦岭南麓,山清水秀,物产富饶,是一个天然的世外桃源。这里孕育了一种充满灵气的植物,创造了神秀商南茶。
商南茶,从无到有,从少到多。正是在这种独特的自然条件下,形成了其独特的板栗风味。淡香爽口,回味无穷。
茶文化
翻开历史的长卷,在上山这片神奇的土地上,演绎了多少惊天动地的故事。先秦时期伟大的政治家、思想家商鞅立下丰功伟绩,受封于此;更多的先贤儒士看重这里上天赐予的湿润和自然美景,隐居于此修行。
“莫莫山高,谷深。叶叶紫枝,可治饥饿。”
就连千年前隐居于此的上山四昊,已经八十岁高龄,须眉白皙,也不愿离开这片世外桃源。也正因如此,唐人有诗云:既然无人有隐意,白云常在水中潺潺。
茶。环境
商南境内,青山翠绿,碧水洗心。这里有四季雨洗青山泉水、云雾缭绕山水的宜茶环境。自从茶出现以来,商南也随着茶香传到了九州。纯人工栽培、零污染的生长环境,使商南茶成为纯天然的绿色饮品。
如今,汇聚商南茶叶特色的优质品牌“秦岭春茶”将闪耀在中国茶叶历史的舞台上。秦岭春茶吸收了秦岭的灵气,浓缩了丹江的精华,融合了秀美山水之源,形成了香高、滋味浓、汤绿、回甘的特点。
秦岭春茶将秦岭草木的香气浓缩在每一片叶脉中,细嗅那暗香,犹如沐浴在春光之中。大多数茶叶要么甜甜的,要么像黄连一样苦。然而,甜苦相随,优雅蔓延,品味特殊者难得,弥足珍贵。经过风霜的洗礼,品味苦难后的种种滋味。用甘甜的泉水冲泡秦岭春茶,茶色碧绿如玉液、细腻甘露,抿一口回味无穷,谈笑间沁人心脾。一碗润喉,甜味越来越浓,剩余的甜味也逐渐苏醒,就像一位缓缓归来的美女,微笑着。
商南茶区散布于秦岭群山之中,气候宜人,远离工业区,光照充足,昼夜温差大。茶叶采摘周期长,有利于营养物质的积累。商南位于北纬33,形成了西部最北端的新兴茶区。
商南境内,丹江穿境而过,水资源丰富。它是我国南水北调工程的源头。这里的秦岭山泉所沉淀的营养物质,使商南茶富含微量元素,造就了商南茶的珍贵优良品质,成为人们滋补保健的天然饮品。
人在草木之中,充满了山的灵气。好山好水,才能酿出好茶。商南茶依托秦岭独特的自然环境,不断发展香型。
茶。人们
人与山共静,心自在随心。一座茶山,一片自然。一茶一声。商南本来是没有茶的,但正是一个人近50年的努力和拼搏,改变了这里无茶的历史。她就是——张淑珍,商南茶的先驱。 1962年初春,刚从西北农学院林业系毕业的她,无意中从外地买了10公斤茶籽,种在苗圃里进行引种实验。从此,她与茶结下了不解之缘。而正是她对茶的特殊感情,创造了奇迹,创造了商南茶的传奇。
经过50多年的发展,商南茶已形成绿茶、红茶、黑茶、绿茶四大类20多个品种的系列产品。商南县还被评为“茶叶之乡”、“全国茶叶百强县”。