玉米是一种比较常见的食材。可以当零食吃，也可以当汤喝，以保持健康。使用方法相当广泛。主要原因是玉米营养价值丰富，对身体大有裨益，所以很多人都比较喜欢吃玉米。玉米的具体营养价值有哪些？下面我就给大家介绍一下。另外，并不是所有人都可以吃玉米，所以这里也提到了不能吃玉米的人。
玉米的营养价值
1、“减肥”可以消除肥胖者饭后的饥饿感，但饭后的热量含量很低。它也是减肥的替代方案之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素可以加速致癌物等毒物的排泄，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降低血压、血脂，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压有一定的预防和治疗作用。
4、增强记忆、抗衰老：刺激脑细胞，增强人体脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经系统功能。
玉米的营养价值不适合哪类人群（图片来自摄影网）
5.视力
玉米可以缓解黄斑变性和视力丧失。叶黄素和玉米黄质可以吸收进入眼球的有害射线，因为它们具有很强的抗氧化作用。
玉米不适合哪些人吃？
1、胃功能不好的人
玉米虽然味道鲜美，营养丰富，但如果出现腹泻、肠胃功能不好的情况，建议一次不要吃太多，因为玉米属于粗粮，一次吃太多不利于消化。如果每天纤维素的摄入量长期超过50克，人体的蛋白质补充就会受到阻碍，脂肪的利用率也会降低，对骨骼、心脏、血液等功能造成损害。损害脏器，降低机体免疫力。
玉米的营养价值及不适宜人群
对于体力劳动者来说，一般来说，劳动强度比较高，身体需要的能量和热量较多，而玉米中的能量较少，所以体力劳动者不宜以玉米作为主食。
总而言之，玉米的营养非常丰富，但是对于一些人来说，吃太多并不可取。
以上就是本文的整体内容。一般来说，玉米营养价值丰富，适合日常食用。然而，为了获得最佳营养效果，仍需要长期食用。另外，玉米主要不适合肠胃功能不好的人和体力劳动者，但玉米的适用人群还是很大的。