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茶具的清洗
茶具
在闲暇喝茶的时候,有一个步骤是最容易被遗忘的,那就是清洗茶具。除了用过的茶杯、泡茶器具,还有哪些地方容易被忽视呢?一起来讨论一下吧~
1) 喷嘴
清洁时,说到难以清洁的地方,首先要指出的就是茶壶的壶嘴。壶嘴有长有短,有的可能是弯曲的,所以如果茶叶停留时间较长,很容易形成茶渍、茶垢。
清洗方法:
可以用化妆棉蘸上白醋,然后塞进壶嘴里过夜,用水洗掉;或者你可以直接购买专用的清洁刷,它体积小,可以弯曲和扭曲,不仅可以深入角落,而且有更彻底的清洁效果。
2)杯壁
为了保持茶具清洁,喝完茶后应及时用清水冲洗茶杯。
那么如何清理已经形成的茶垢呢?
其实茶渍的主要成分是碳酸钙,可以用白醋中和。如果茶垢较厚,可以加入热水和鸡蛋壳摇匀,静置一段时间后让茶垢脱落并溶解在其中。这也可以清洁内部缝隙。而如果茶渍确实很厚的话,可以直接倒入少量洗液,等待一段时间就可以将茶渍完全去除。
对于紫砂壶来说,上述方法并不适用。我们可以用海绵擦拭并加盐,将盐撒在内壁的茶渍上,然后用盐擦一会,然后用清水冲洗干净。
容易被忽视的小配件
清洁
3) 茶巾
茶巾是一种小方巾,用来擦拭茶具外面的水渍。一般不会有太多的茶叶洒在外面,茶巾也不会完全湿透。通常大家都会选择放在一边,直接晾干。
但事实上,这种方法很容易导致局部霉菌的形成。正确的做法是:喝完茶后,用湿水将茶巾彻底洗净,平放晾干。并每周用清洁剂彻底清洁和消毒,同时保持每三个月更换的频率。
4) 滤茶器
滤茶器用于过滤茶渣,有利于展现茶汤的清澈品质。滤茶器使用时间长了容易堵塞、变色,所以定期清洗是非常有必要的。
除了经常用开水烫洗外,还可以用软毛牙刷蘸小苏打仔细刷牙。 (注意这里的牙刷一定是没用过的!)
有些茶过滤网是可移动的并且可以更换。使用纱布DIY也是节省茶滤的秘诀!可以选择较密的纱布,用绳子固定边缘即可。
5) 茶盘/茶架
根据材质,大家平时使用的茶盘分为木质和石质。因此,正确的维护可以延长使用寿命。
木茶盘上不要使用乳液,也不宜太湿。用温水清洗后,用干棉布吸干水分,最好放置在通风处。
石茶盘可以先用温水冲洗几次,然后用软毛刷蘸温和的牙膏或清洁剂擦洗。