谣言：
荷叶茶具有降低血脂、胆固醇、减肥的功效。荷叶中的生物碱具有降血脂作用，临床上常用于治疗肥胖症。
谣言：
荷叶茶对于快速减肥来说并不可靠。
在百度上搜索“荷叶茶”，就会有很多关于荷叶茶减肥的文章和视频。其实荷叶茶减肥并不靠谱。
首先，任何物质进入人体后，无论是发挥有益的生理功能还是产生有害的毒性作用，都必须达到一定的摄入量。目前，荷叶茶减肥的科学研究还停留在动物实验水平。目前尚无严格、科学的人体实验证据，也没有人体摄入多少可以减肥的报道。因此，荷叶茶的生产者并没有在产品上注明每天喝多少才能减肥。显然，不谈剂量就无法实现该功能。而且，泡茶时，有效成分的溶出不会是100%，有效成分的用量会减少。
其次，减肥是我国保健食品27大功能之一。声称能减肥的，应当有保健食品标志，说明书应当注明食用量和保健作用。没有保健食品批准文件，这意味着这些产品没有经过科学评价，证明在推荐剂量下具有减肥效果。
最后，从节能的角度来说，减肥是消耗脂肪中的能量，这就要求能量消耗大于能量摄入。能量消耗包括三个方面：基础代谢、体力活动和食物的热效应。对于一个相对稳定的人体来说，基础代谢基本是恒定的。如果饮食相对固定，食物的热效应也相对恒定。唯一可以改变的是体力活动。因此，增加能量消耗主要靠增加运动，而减少能量摄入则需要调整饮食结构。依靠药物而不改变生活方式来减少能量摄入和增加能量消耗是不现实的。
同时，大家需要知道的是，任何快速减肥方法，哪怕是加强运动增加能量消耗，也会对身体造成损害，引起内分泌代谢紊乱，还会导致体重增加。体内的酮酸。严重时可引起酮症酸中毒。因此，每周减重0.5-1公斤是安全的减重速度。至于荷叶茶，由于没有科学研究确定可以有效减肥的剂量，因此没有对该剂量的安全性和毒理学评价。对身体造成损害。因此，建议在选择减肥产品时，应选择带有保健食品标志的产品，尽量不要追求快速减肥。
辟谣专家：何继国，中国农业大学食品科学与技术学院营养与食品安全系副教授
评审专家：国家食品安全风险评估中心风险沟通部主任、研究员韩宏伟
制作人：科普中国-科学辟谣