真正的茶叶是由从山茶科和山茶属植物中采摘的新鲜叶子加工而成。苦丁茶属于冬青科冬青科植物，所以严格来说，苦丁茶不属于茶。苦丁茶是用苦丁冬青加工茶叶。
苦丁茶味道浓郁醇厚，先苦后甜。甜味以甘甜醇厚为宜，余味不浓、无甜味为佳。喝完后，感觉口腔、喉咙清甜，没有任何不良味道。
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苦丁茶怎样加工
我主要想了解苦丁茶的工艺流程和销售前景？谢谢！
纯苦丁茶的主要生产工艺是采摘鲜叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序。形状主要有直条、扭条、碎茶等。
苦丁茶为常绿乔木，高达15m。树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有裂片，分枝粗而光滑，新枝有棱角。叶子革质而厚，螺旋状互生，长圆形或卵状长圆形，先端锐利。
鲜苦丁茶老叶的加工方法
苦丁茶内脏直接吃
苦丁茶内脏不宜食用。苦丁茶内脏可能含有一些其他杂质，所以建议不要食用。以下是苦丁茶的加工程序（转载）： 采摘下来的鲜茶叶要及时加工，不要堆放。
苦丁茶简介苦丁茶属于大叶冬青叶（Folium llicis Latifoliae）、（英）阔叶冬青叶，又称菠萝树、大叶茶、苦登茶。来源为大叶冬青(Ilex latifolia Thunb) 的叶子。出生。
如何制作苦丁茶
苦丁茶的加工工艺采摘后的鲜叶应及时加工，不宜分层、沤制，以免落叶、腐烂。 1、萎凋萎凋方法主要有三种：（1）加热萎凋：采用电加热、木炭加速的人工加热。
真正的茶叶是由从山茶科和山茶属植物中采摘的新鲜叶子加工而成。苦丁茶属于冬青科冬青科植物，所以严格来说，苦丁茶不属于茶。德辛苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶加工而成。
苦丁茶是以苦丁冬青为原料，经茶叶加工而成。根据临床实验，苦丁茶具有抗炎作用。
真正的茶叶是由从山茶科和山茶属植物中采摘的新鲜叶子加工而成。苦丁茶属于冬青科冬青科植物，所以严格来说，苦丁茶不属于茶。德辛苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶加工而成。