红茶的品种有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉红茶、潭阳工夫红茶、湖红工夫、川红工夫红茶、越红工夫等。红茶品种很多。其性温和,属于全发酵茶的范畴。其汤色红润,味道醇厚,香气浓郁,深受用户喜爱。
红茶有哪些类型:
1. 祁门红茶
祁门红茶是红茶的一种,外形紧实、细腻、均匀,锋苗优美,色泽深邃。主产于安徽省祁门县。祁门红茶是红茶中的极品,享有很高的声誉。
芪红内质清香,带有蜜香,上品茶含有兰花香(俗称芪门香),浓郁而持久;汤色红亮,味道甘甜醇厚。亮红。清饮最能品尝出芪红永恒的香气,即使加入鲜奶也不会失去香味。最适合春天喝红茶,也很适合下午茶、睡前茶。祁门茶自唐代以来就享有盛誉。
2.金俊梅
原料采自原生态茶山,每500克金骏眉需要6万至8万个芽尖。金骏眉外形匀称、紧致,颜色有金、黄、黑等;汤色金黄,半透明,有光晕,喝进喉咙,味道甘甜。其水、香、味如果香、蜜香、花香等综合香型。味道清新甘甜,喉韵悠长,沁人心脾。
3、潭阳功夫
以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料。其外观紧结细长,峰苗突出,颜色黄黑,鹿角较多,多呈蓬松颗粒状;香气清新纯正,香气馥郁,口感鲜甜;内汤鲜红,醇厚甘甜,叶底软红。祁门功夫
其形状紧、细、匀,前苗美观,色泽深;内质香,有蜜香,上品茶含兰花香,浓郁而持久;汤色红亮,味道甘甜醇厚。底部呈鲜红色。清饮可品味芪红永恒的香气。
4. 湖红功夫
胡红功夫以安化府府为代表。形状紧实、香气高、味道醇厚、汤浓、叶底红色略深。滇红功夫
芽叶肥壮,苗正面美丽完整,金毛外露,色泽乌黑油亮;汤色红透明,味浓鲜,香气高而持久,叶底红亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常出现金环。
5. 宁红功夫
宁红工夫茶外形紧实,圆直,前苗挺拔,筋微红,黑中微红,光滑;内在品质高长如芪红,滋味醇厚甘甜,汤色红亮,叶底红匀。
6、英德红茶
英德红茶外观紧实厚重,色泽油润,嫩匀,金毛外露,香气清新浓郁,花香明显,滋味浓甜;汤色鲜红,金圈明显,叶底柔软光亮。
7. 川红功夫
川红工夫形肥圆紧,呈金黄色,色泽乌黑油润;冲泡后,内质香气鲜橙,滋味醇厚爽口,汤浓明亮,叶底厚软红润。
不同产地的红茶似乎有着独特的地域特色,不同的茶香和汤色似乎对应着某个地方的水土。