正山小种茶过了保质期就不能喝了。正山小种的保质期为24个月。在保质期内饮用，口感和香气会更好。超过保质期后，茶叶容易发生氧化反应，导致营养成分损失。茶叶一旦过了保质期，干燥度就会下降，从而导致腐败菌滋生，所以过了保质期后不建议继续喝茶。
过期茶叶的色、香、汤色、味道都会发生变化。当这些变化发生时，大家都应该引起重视。
过期的茶叶会有霉味。如果有霉味，说明茶叶已经发霉了。它的颜色会变浅，如果是绿茶，它会变成红色。过期茶叶的滋味不再醇厚鲜爽，滋味浓度降低。再看它的形状，不再紧绷挺直，而是吸水后松软湿润。
不同种类的茶叶有不同的保存时间。
绿茶属于不发酵茶，其制作工序比其他茶少，因此其保存时间也较短，一般为一年左右。
黄茶的闷黄过程为其赢得了更多的储存时间，大约为一年。
乌龙茶在半发酵过程中会经过特殊的工艺，所以它的储存时间约为2年。
红茶发酵充分，制作时间较长，工序较多，因此存放时间也较长，约2~3年。
白茶可以保存较长的时间，保存得当且符合标准，可以保存较长的时间（20年左右）。
黑茶分为散茶和紧压茶，后者保质期较长，可保存10至15年，散茶则少于5年。
当然，茶叶的储存时间也会受到生产工艺和储存环境的影响。一壶优质茶叶，如果储存不当，即使在保质期内，茶叶的品质也会降低。
结论：
为了获得最佳口感，最好在保质期内饮用茶叶，但茶叶品质的关键在于保存。如果保存不好，在保质期内很容易变质。如果保存得当，是可以正常饮用的。
此外，还有一些保存完好的茶叶已经超过了保质期。这种茶需要先判断是否变质。如果没有变质，可以适量饮用。好的。