滇红茶叶是什么颜色

滇红是云南红茶的总称。滇红是采用全发酵工艺制成的。厚而辛辣,叶基均匀红色且明亮。

滇红茶叶的显着特点:

1、电红金线

金丝滇红被称为云南红茶中的极品,代表了云南红茶工艺的最高水平。茶芽叶肥硕,形状微卷,密布金毛,汤色金黄半透明,滋味鲜爽,蜜香高而持久,叶底是红色的,明亮的。

2、滇红金螺

采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等茶料,精制而成。因其形状如“蜗牛”而得名。成品茶形状紧结、雄伟、肥厚、色泽深、汤色鲜红、香气浓郁、滋味醇厚、叶底红润明亮,尤以色泽金黄、色泽淡雅为佳。黄茶、菊花茶、金花茶被列为出口名茶。

3、滇红松针

从制作和命名上来说,它是金镇滇红的兄妹茶,采用采摘一芽一叶的茶料精制而成。市场价格相对金珍来说要低一些,但是味道也特别上档次,而凤庆出品的最为“明显”。

4. 滇红金芽

又称金芽滇红,此类茶形状自然丰满,茶芽直(金芽)或微弯(又称半曲金芽),也是因其形状而得名的茶类。精致的单芽制作精美,相对来说,档次较高,与市场相比,而且与同等价格相比,凤庆的品质也“优秀”。

5、滇红金针

滇红又称滇红,是滇红茶中较新的品种。云南茶人在大滇红工夫茶工艺的基础上引进了杀青机械和技术,从而创造出了机制滇红的名优优质红茶。滇红黄花菜的选材颇有讲究。上品滇红黄花菜多以一芽一叶为原料,下品滇红黄花菜多以一芽一叶为原料。

6、古树云南红茶

颜色为黑色,对茶的等级没有要求。严格来说,原料的采摘(野生茶还是野生茶为原料)有区别,工艺也有特殊。不过,目前的市场也以特殊工艺为主。建议购买时多加留意。

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