首先看茶叶的外观。正常的滇红百合颜色深，金毛外露，而染色茶颜色鲜艳，颜色不均匀；闻香气，正常的滇红百合有浓郁的花香，而染色的茶则有刺鼻的气味；如果揉搓茶叶，手指有污渍或感觉有滑石粉的感觉，就是染色茶；正常的滇红大金针冲泡后汤色均匀，正反面色差较小，而染色茶色差较大。
云南红金针染色的鉴别：
看
看看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和色泽是否过于鲜艳。未染色的红茶颜色看起来很正常、自然，既不太鲜艳，也不太暗淡。
闻
经过染色加工的红茶会有刺鼻的气味，而天然红茶则有淡淡的清香和茶香，让人感觉很舒服。
品尝
购买红茶时，可以取几片放入口中品尝，以辨别是否有污渍。当你品尝茶叶时，你可以品尝到红茶的味道。没有染色的好红茶，茶味醇厚自然，而染色的红茶喝后会让人感觉不舒服，而且颜色可能会在口中褪色。
捻
泡好红茶后，取出几片红茶，用手揉搓。如果手指上有污渍或感觉像滑石粉，那么很可能是染色的红茶，不宜饮用，应扔掉；未染色的红茶，茶叶本身有一层保护膜，不会褪色。
气泡
染色的茶叶是人工添加的。冲泡后，首泡与末泡色差较大，汤色不均匀，而正常的滇红茶每次冲泡颜色均匀，汤色自然透明。