金骏眉分为黑芽和黄芽。黄芽金骏眉色泽鲜黄,干茶紧结,茶汤金黄清澈,黑芽金骏眉则有金、黑、黄三种颜色。酒体饱满紧致,具有浓郁的蜜香,口感醇厚细腻。
我们先来看看金骏眉的造型。茶叶呈黑黄相间,黑中带金黄色,十分高贵。市场上的金骏眉有白色和三种颜色,也有金黄色的花蕾金骏眉。
他们的区别主要在于外观。黄芽金骏眉看上去黄黄的,非常漂亮。冲泡出来的茶汤金黄清澈,泛着琥珀色的光泽。黑芽金骏眉黑黄相间,黑色中藏着金黄,贵气十足。
冲泡出来的茶汤深黄明亮,散发着淡淡的龙眼香气。有的朋友认为全是金黄色的金俊美最好,但也不一定,要看个人喜好。黄芽金骏眉肉质细嫩柔软,黑芽则肥美细嫩,香气更浓。
先看汤色,橙黄明亮,呈现金圈;骏德橙红色,鲜艳而显金圈。
香气方面,具有浓郁的甜味和果香;骏德具有花香和果香,山味浓郁。
从口味上来说,味道甘甜醇厚,回味无穷;君德风味浓郁、甘甜、野味十足。