茉莉龙珠应该属于花茶，是花茶的代表。它不仅是一种芳香的饮品，更是一件高雅的艺术品。
茉莉花洁白高贵，散发着幽静的清香。接近高温，花蕾放出。入夜，花香散去。
茉莉花茶是将加工后的干燥茶叶与含苞待放的茉莉花混合制成的再加工茶。所谓混合窨制，就是把鲜花和绿茶叶混合在一起，茶叶在静止状态下慢慢吸收鲜花的香味。然后除去花朵并将茶叶干燥。
扩展信息：茉莉花龙珠是一种再加工茶，由加工后的干燥茶叶与含苞待放的茉莉花混合制成。其色、香、味、形与茶底的种类、质量和花的品质有密切的关系。
散装茉莉花茶以炒青绿茶为主要原料，统称为茉莉炒青绿茶。
其共同特点是：形状紧致均匀，色泽黑褐油润，香气清新持久，滋味醇厚爽口，汤色明亮黄绿色，底质鲜美。叶子又嫩又软。