牛蒡茶过期2年没拆封过可以泡吗，牛蒡茶可以长期喝吗

牛蒡食谱------------------------------------------------ --------------------------------健康蔬菜（茶） —— 西洋参（牛蒡）食谱5261 牛蒡可做蔬菜可炒、拌、炒、蒸、煮、烤、炖、做汤、做馅、做粥，随心所欲。牛蒡采用不同的烹饪技术和原料，可以做出不同档次的美味佳肴。饮食文化底蕴深厚的中华民族必将在短时间内创造出灿烂的牛蒡饮食文化。具体参考方法如下：（1）沙茶牛蒡原料：新鲜牛蒡500克，沙茶酱30克，芝麻酱10克，花生酱10克，泡椒末15克。精盐、味精、鸡精、干淀粉、白糖各适量，生菜叶少许，精制油1500克（约消耗50克）。做法：鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条（或用清水牛蒡段），清水浸泡10分钟，捞出沥干水，放入碗中，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒末混合，一一拍干淀粉备用。将干净锅烧热，放入精制油烧至70%热，将拍好的牛蒡条沾上粉，油炸。 (2)牛蒡排骨汤材料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2茶匙，胡椒粉少许。做法：牛蒡切片，用醋水浸泡，防止变色。将排骨（或五花肉）切成小块。锅中放入水烧开，加入排骨、牛蒡，烧开后改中小火煮20分钟左右，加盐、胡椒粉调味。倒入一个大碗中，撒上香菜。 （3）蜂蜜牛蒡原料：牛蒡1斤，麦芽240克，白糖1斤，酸梅4个，白芝麻少许。做法：1、将牛蒡切成3厘米长的块，加水（牛蒡一定要腌制）煮至熟，加入酸梅上下翻炒入味，然后加糖小火煮待糖溶解后，拌入麦芽糖，经常翻面烧至水干。 2、使用前拌入少许白芝麻，增加口感。注意：如果不盖锅盖，水很容易蒸发。 （4）牛蒡家料：羊肉1斤，牛蒡1斤，姜各适量，酒、盐、味精各适量。调料：炖肉即可。做法：1、先将羊肉焯水去血去腥。 2、牛蒡去皮洗净，用刀切块。 3、将羊肉、牛蒡、姜调料放入锅中煮至熟。食用前加点酒、盐、味精。参考：http://community.goodbaby.com/gbcommunity/viewthread.php?tid=268467