茉莉花茶性寒，属于花茶。主产于四川省成都市、福建省福州市、广西省横县等地。茉莉花茶是以冷绿茶和茉莉花混合、窨制而成。制成的干茶既有茶香又有花香。汤色黄绿明亮，味道甘甜鲜美。
茉莉花茶的功效
1. 抗衰老
茉莉花银针茶可以让皮肤更加容光焕发，美丽动人，在一定程度上还能起到抗衰老的作用。茉莉花银针茶具有滋润养颜、改善肤色暗沉、排毒养颜的功效，还具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
2. 清爽
茉莉花茶的香气来自茉莉花和绿茶。咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑的作用。它还可以有效缓解偏头痛。
3.降血脂、抗氧化
茉莉花茶中的茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质。茶多酚具有很强的抗氧化作用。茶多酚不仅能抗氧化，还能清除自由基。茶多酚的抗氧化作用甚至比我们常听到的维生素C、维生素E还要好。
4、提高免疫力
经常喝茉莉花茶可以起到杀菌消炎的作用，这也是茶多酚的功劳，因为茶多酚色素可以抑制细菌的生长，而抑制细菌的生长对于提高免疫力也很有帮助。
茉莉花茶的冲泡方法：
茉莉花茶的冲泡方法有很多种，只要比例正确，最好一次放5克左右，用玻璃杯冲泡。如果要泡茉莉花茶，用90度左右的开水，浸泡3分钟左右即可饮用。
品尝时让茶在口中停留一段时间，这样才能品尝到茉莉花茶最纯正的味道。如果你喜欢喝茶，也可以尝试泡茉莉花茶。