普洱茶主产于云南省澜沧江流域。它是用云南大叶晒干绿茶制成的。生茶颜色呈翠绿色，熟茶颜色呈红褐色。茶性温和，多以饼状存在。口感滑爽、顺滑，而红茶则主要产于福建省武夷山市、安徽省祁门县。它是由茶树的鲜叶经发酵制成的，以散茶形式存在。其色泽乌黑，味道醇厚。
普洱茶和红茶有什么区别：
1. 类别不同
普洱茶属于普洱茶的范畴，而红茶则属于红茶的范畴。普洱茶是以晒干的绿茶为原料，经特殊工艺加工而成，而红茶则以优质芽叶为原料，经发酵、干燥等工艺制成。
2、味道、香气不同
普洱茶滋味醇厚，香气独特；红茶味道甘甜、爽口、甘甜、香浓。一个是沉香，一个是甜甜，两者比较容易区分。
三、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶的加工工艺为：云南大叶晒青绿茶堆垛（发酵）干燥过筛分选拼配；工夫红茶的加工工艺为：茶树鲜叶萎凋揉捻发酵整形干燥红茶精制烘烤成品。
其中，云南大叶种晒干绿茶属于绿茶，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶杀青揉捻干燥。
四、产品形状不同
普洱茶产品有两种：普洱散茶和普洱紧压茶。普洱散茶外形肥壮、紧实、厚重，颜色呈棕褐色或棕红色；普洱紧压茶是由普洱散茶蒸制而成，形状主要有饼、砖、沱等。
红茶产品主要包括工夫红茶和红碎茶。工夫红茶的形状以条形为主，也有卷曲形。其颜色为黑色，外露金色；
此外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须采用云南大叶晒干绿茶为原料。红茶的原料既可以是大叶种，也可以是中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶加工而成的“滇红”，以茶树鲜叶加工而成的“宁红”。小叶茶树的叶子。 ”。