斯里兰卡红茶产于斯里兰卡的乌沃、廷布拉、努沃勒埃利耶、卢哈纳等地，而祁门红茶则产于安徽省黄山市祁门县。斯里兰卡红茶是用阿萨姆种红碎茶，口感浓郁醇厚，花香浓郁，而祁门红茶是用栎树叶先加工精制而成的儒家茶，具有口感醇厚，具有独特的祁门香。
中国的祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为“世界三大最香红茶”。尤其是祁门红茶，居世界三大香红茶之首，在世界上享有盛誉。祁门红茶远销欧洲时，甚至被誉为“诸香中之极品”。
祁门红茶独特的香气被称为“祁门香”
我们都知道，祁门红茶的香气如花香、果香、蜜香，香气持久。这种独特的香气在国际茶叶市场上也特称为“奇门香”。那么，印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶的香气有何特点呢？世界上最香的三种红茶哪一种更香？
下图是祁门红茶和斯里兰卡红茶的主要香气对比：可以看出斯里兰卡红茶和祁门红茶的香气特点。
1、祁门红茶的主要香气成分及香气表现
芪红的主要香气成分为香叶醇、苯甲醇、2-苯基乙醇，此外还有-紫罗兰酮及其紫罗兰酮衍生物、二氢十六内酯等。香气为玫瑰花香和浓郁的玉兰香，优质的芪红有兰花香。
2、斯里兰卡红茶的主要香气成分及香气表现
斯里兰卡红茶的主要香气成分为芳樟醇及其氧化物、亚甲基茉莉酸甲酯等，香气以铃兰和茉莉香甜浓郁为特点。
斯里兰卡，因其整体地形是一个近乎圆形的岛屿，被称为印度洋的眼泪。因为是岛屿，所以整个地势中间高，四周低，最好的红茶产于乌瓦等地势较高的地方（乌瓦又叫乌瓦）。随着海拔的降低，红茶的品质逐渐提高。减少。
斯里兰卡红茶又称锡兰红茶，其品质和价格在国际市场上都比较高。茶叶是斯里兰卡的重要农产品。开车进山，随处可见整片茶山。由于气候温暖，除冬季外，一直生产红茶，但在最热的夏季品质最好。
茶树的品种以大叶品种为主，叶子的长度相当于成人的手掌长度。与其他红茶生产国不同，茶叶是斯里兰卡的重要饮料，而其他红茶产区的产品主要用于出口，国内消费量并不高。
虽然斯里兰卡红茶的拍卖价格是国际市场上最高的，但价格却比国内低得惊人。一般不超过每公斤3美元，折算成人民币每斤10元。你没有看错，是10元。
旗红的特点是香味浓郁，这与茶树的品种和当地的气候密切相关。又称“奇门香”，是花、果、蜜的复合香。
与碧螺春一样，祁红也采用当地种群种——“祁门栎叶种”。此外，《杞红》在近代还有一个再创造的过程。现代许多茶学家都曾在祁门茶改良领域工作过。这种优良品质实际上是现代茶工智慧和辛劳的结晶。
旗红的外观与市场上更多的工夫红茶不同。好的芪红虽然选用一芽二叶的原料，但在炼制时，芪红会把茶叶剪掉，所以茶叶看起来整齐，长度在半厘米左右。这与其他产地的红茶不同，所以更容易区分。