锡兰红茶产于斯里兰卡的努沃勒埃利耶、乌达普萨拉瓦、乌沃、廷布拉、康提等地。锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界第一大茶。三大高香红茶中，锡兰红茶的特点是汤色橙红明亮、口感细腻、滋味甘甜、香气浓郁。适合直接饮用，也适合冲泡奶茶。
锡兰于1948年脱离英国独立，1972年更名为斯里兰卡。此后所产红茶多称为锡兰红茶。种植区按海拔高度分为六大红茶产区。红茶的个性随气候、风、雾、阳光直射而变化，各具特色。
锡兰红茶的几个产地：
努沃勒埃利耶
味道清爽，带有尖锐的涩味。茶香为草叶型，草香气息中夹杂着甜美的果香。水色为浅橙红色，浅色适合清澈饮用。
乌达普塞拉瓦
类似努沃勒埃利耶的红茶，清爽、涩味浓。受一月到二月季风的影响，茶的香气和滋味会更加突出，并且会含有薄荷的香气。水的颜色会根据茶的制作方法而有所不同，但基本上是明亮的橙红色。不仅适合清饮，也适合红茶加奶饮用。
乌瓦
世界三大名茶之一。乌沃位于面向孟加拉湾的山区。七月至八月受季风影响。制作出来的红茶具有清新的薄荷香气和类似山竹、青苹果的果香。乌沃茶味浓、涩味强，水色深红。与牛奶很相配，适合与牛奶一起饮用。
丁布拉
受一月至二月季风影响，恰逢优质季节（一年中能采收品质最好的茶叶的季节），因此其个性十分突出。 Timbula茶具有玫瑰混合新鲜草叶的茶香，水色呈浓郁的橙红色，适合清澈饮用或搭配牛奶。
康提
康提是锡兰红茶的发源地。茶园地势较低，海拔400-600米。康提茶的滋味和香气清淡温和，具有典型的红茶风味，易于饮用。康提茶的水色呈半透明红色，适合冰红茶以及添加水果和香草成分的饮用。
鲁胡纳
卢胡纳是斯里兰卡红茶生产地中海海拔最低的地区。茶叶受南方气候的影响，生长良好，叶片较大。由于局部温度高，氧化发酵加强，冲泡后口感浓郁醇厚。茶香中含有蜂蜜和焦糖的甜香，水色深红。卢胡纳茶适合清饮，与牛奶更是绝配。建议读者喝红茶加牛奶。