竹叶绿茶作为一种茶，不仅口感好、观赏性强，而且还有很多保健功效。
1、兴奋作用：竹叶绿茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
2、利尿作用：竹叶绿茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水瘀。利用红茶糖浆的解毒、利尿作用，可以治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用。可缓解支气管痉挛，促进血液循环。
4、抑制动脉硬化：竹叶绿茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人，高血压、冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，从而杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
对于皮肤生疮、溃烂流脓、外伤、破皮等，用浓茶冲洗患处，有消炎、杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙痛可以用竹叶绿茶治疗，也有一定的效果。
6、减肥作用：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸及芳香物质等能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，因此喝茶可以减肥。
7、防龋齿作用：茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可以成为一种相对不溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿添加了一层保护。分层，提高牙齿抗酸、防龋能力。
8、抑制癌细胞：据报道，竹叶绿茶中的黄酮类化合物具有不同程度的体外抗癌作用，其中较强的是牡荆素、桑色素和儿茶素。