泡茶的杯子有盖碗、公道杯、品茶杯三种。盖碗又名三菜碗，主要用于泡茶，也可当茶饮用。正义杯主要起盛放茶汤、平衡茶汤浓度的作用。品茶杯的作用是喝茶汤。
盖湾
盖碗是汉族茶具，上有盖，下有托盘，中间有碗。又称“三彩碗”、“三彩杯”，盖为天，托为地，碗为人，寓意天地人和谐之意。
盖碗由茶盖、茶托、茶碗组成。茶盖上面叫天，碟下面叫地，中间的茶碗叫人。这样的一个小茶具，蕴藏着一个小世界、一个小宇宙，也蕴藏着古代哲人所说的“天覆盖它，地承载它，人养它”的道理。
公平杯
泡茶时，往往需要及时捞汤，使茶叶与水分离，防止茶叶浸泡时间过长，味道过浓。
分茶时，如果不使用公平的杯子，往往会出现每杯浓度的差异。这种区别如果自己喝的话还没有那么挑剔，但这样对待客人，难免会有偏袒之嫌。
因此，使用公道杯可以均匀茶汤的浓度，使同一种茶味道相同，减少差异，这也是公道杯“公平”的体现。
公道的杯子除了能保证茶汤均匀外，还能适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等，提升饮茶体验。
茶杯
“茶”指的是茶，所以饮茶杯是用来品茶、欣赏茶汤颜色的，所以饮茶杯多采用白瓷、紫砂或玻璃制成。
茶杯的形状有直口、闭口、敞口、撇口、花口五种。
没有垂直变化的直口称为直口，如直杯；喇叭状的曲线是撇渣器，如手压杯。