中国红茶于1610年进入欧洲。1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁入英国宫廷，成为英国王室生活中流行的保健饮品。 1689年，英国在中国福建厦门设立采购基地。目的是大量采购中国茶叶。
红茶起源于16世纪的明朝。它最早由福建省武夷山茶农发明并生产，名为“小种红茶”。主要出口国外。由于其外观呈黑色，外国人称其为“红茶”（不是“红茶”，black tea翻译为“黑茶”）。
但令人惊讶的是，随着武夷茶大量流入英国市场，它迅速取代了原来的茶叶市场，成为欧洲的主流饮品。
说起英式下午茶，人们就会不由自主地联想到红茶。关于英式下午茶的历史有很多故事，但都与“饿”有关。维多利亚时代的英国人一天吃两顿饭。晚餐一般是晚上八点，三四点就饿了，就吃下午茶。
于是，英国人制定了下午茶礼仪、茶食，并遵循一定的规则，从而逐渐将红茶诠释为华丽高贵的下午茶文化，风靡全球。
红茶起源于中国，但从18世纪到20世纪，在国际红茶市场的影响下，中国的江西、安徽、云南、广东等地成功试制红茶并出口。我国各地红茶遍地开花。中国红茶市场刚刚爆发，潜力巨大。
直到今天，这杯风靡全球的红茶，不仅是上流社会的风范，也是城市居民的常态饮品。红茶也成为消费地区最广、产量最大、国际贸易量最大的茶叶，占茶叶消费量的75%以上。
据不完全统计，目前世界上160多个国家和地区有近30亿人喜欢喝茶，也就是说每4个国家就有3个喜欢喝茶，每5个国家就有2个喜欢喝茶。知道喝茶。关键是，他们喝的大部分是红茶。
世界及中国红茶市场迎来了前所未有的美好时代！