苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，显着降低高脂血症患者血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。具有清肝解酒、消炎利便的功效；对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖、结肠炎、便秘、痔疮及各种口腔炎症也有明显的预防作用。
用开水清洗可以杀菌消炎，防治红眼病、痤疮、粉刺、痱子等多种疾病。常年饮用，可强身健体，延年益寿。被誉为“长寿茶”、“美容茶”。是纯天然的多功能保健珍品。
喝茶的禁忌
1、风寒感冒的人
冬季是感冒的高发季节。患有风寒感冒的人应该多吃生姜等温热的食物，以祛除体内的寒气。治愈。
2、虚寒体质者
虚寒体质的人最突出的特点就是冬天特别怕冷，经常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，不容易“上火”，但喝了凉性苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于改善虚寒体质的人甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、慢性胃肠炎患者
慢性胃肠炎患者常有不同程度的脾胃虚寒。当腹部受凉或吃了生冷食物时，很容易出现胃痛或腹泻。苦丁茶会加重这些症状。
扩展信息：
购物技巧
1.闻香气
叶底香气不明显，比较平淡，冷热气味中无异味，属正常现象，无霉味或焦味。
2. 口味
先苦后甜，苦味可以接受且醇厚，无异味为佳。甜味以甘甜醇厚为宜，余味不浓、无甜味为佳。喝完后，感觉口腔、喉咙清甜，没有任何不良味道。如果酸味、苦味、辣味、焦味等质量不过关，甚至掺假、劣质产品，必须重新检验。
3、耐泡性测试
苦丁茶耐冲泡，味道释放缓慢。最好连续冲泡（每次5分钟）10次以上，仍感觉很浓烈。除臭快，味道稍差。
参考来源：百度百科-苦丁茶树
参考来源：百度百科-苦丁茶