六堡茶属于红茶，后发酵茶，因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名。该茶采用当地树种和广西大众叶种为原料。经干燥、堆放、蒸制等工序制成，成品茶具有红、浓、陈、醇的特点，并有明显的槟榔香味，可长期陈化、保存。
六堡茶的产地
六堡茶主产于广西省梧州市六堡镇布依村、塘坪村、四流村、李冲村、山坪村、圩村、蚕村等地。
该茶区土壤为砂页岩风化发育而成，含泥量较多，质地多为酸性中土，表土疏松。
海拔450米以下，多为山地红壤、黄红壤，海拔450-700米，为过渡性红黄壤。
茶区溪流纵横，平均气温19-20，日照短，云雾多，昼夜温差大。
这样的地理环境，为六堡茶的品质和越陈越好的特点的形成提供了非常好的物质基础。
六堡茶的制作工艺
鲜叶采收后，经过杀青、初揉、堆垛发酵、高压灭菌、陈化等工序。完成的产品。
这包括进一步的除杂（包括静电除茶、筛分、去石（机）、风选、梗分选、人工分选等）、蒸压、包装、抽检等环节。
成品茶形状坚挺，色泽深褐油润，久藏后被誉为“可饮的古董”。
另外，六堡茶本身就具有强大的功效，老茶稀少，稀有物更贵，这使得六堡茶具有很高的收藏价值。
六堡茶的特点
一般来说，六堡茶具有红、浓、老、醇的滋味特点；
其干茶紧实、圆润、挺直、均匀，色泽绿褐、光滑、洁净。
它还具有独特的槟榔香味。茶叶内质浓郁醇厚，汤色红浓，余味浓，抗泡性高。经过数年陈酿，内质更加醇厚、甘甜、滑润、油润，非常陈韵。