主要成分
柚子（一个）
调味料
蜂蜜（柚子的三分之一）
冰糖（适量）
厨具
没有任何
1
准备好所有材料。
2
将柚子皮用盐洗净，用刀将柚子表面的黄色部分剥掉。
3
将去皮的柚子皮切成细丝，用盐水浸泡一小时。只需加盐并擦洗即可去除苦味。
4
把柚子肉全部掏出来，撕成小块。
5
先将柚子皮洗净，控制水分。然后将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加入一杯水。
6
开中火，慢慢煮至水收干。大约需要一个小时。
7
煮好的柚子茶中加入蜂蜜，搅拌均匀后装入密封瓶中，无油无水。两天后即可食用。
尖端：
温馨提示
1：柚子皮一定要用盐洗几遍，不然苦味会很重。
2：做饭时不要让人靠近火，以免变成糊状。特别是快熟的时候，要一直搅拌。