湖南是我国产茶大省。茶叶品种繁多，有东山秀峰、猴王茉莉花茶、茯砖茶、花砖茶、花卷茶、天尖茶、工尖茶、君山银针、高桥银峰、北港毛尖、古丈毛尖、汝城白毛尖、毛岩莓果茶、安化松针、东山秀峰、金井毛尖、兰陵青剑、南岳云雾茶、石门银峰、湖红工夫茶等。
湖南茶不仅历史悠久，而且品种丰富，有绿茶、黄茶、黑茶、红茶等。茶叶产品各具特色，品质优良，这也使得湖南茶叶在市场上占有举足轻重的地位。
让我们跟随Nicha.com看看湖南茶有哪些？
这些茶保证你没喝过，有的甚至连听都没听说过，但味道确实不错，有机会你可以尝试一下：
1.安化黑茶
主产于湖南安化。后发酵茶性质温和。安化黑茶是以地理标志保护区范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等特定工艺加工而成。茶叶及其再加工茶的总称。
湖南安化红茶有三顶（天尖、工尖、生尖）、三砖（福砖、黑砖、花砖）、花卷茶（3.336亿两、千两、百两、六十两、十六两、十两）茶叶、八两茶叶、五两茶叶等），尼查网原创茶叶百科，禁止抄袭复制~
2.君山银针
君山银针属于黄茶，性寒。产于湖南岳阳洞庭湖君山（注意与苏州吴中区洞庭山不同）。其细如针，故名君山银针。属于黄茶（黄茶是我国特产茶，其品质特点是“黄叶黄汤”）。
成品茶芽壮实，长短大小均匀，茶芽内表面金黄色，外层白毫完全露出，包装牢固。 “金镶玉，尘色尽去，川九洞庭来好月。”
冲泡时，茶汤呈明亮的杏黄色，银针直立。飞行数次后重聚，立于杯底，又称“金镶玉”。
3. 高桥银峰
高桥银峰是产于湖南省长沙市东郊玉皇峰麓的特制炒绿茶。高桥银峰造型紧致微弯，颜色翠绿，通体洁白挺拔。因茶条白毫如雪，堆积如山而得名。
该茶香气鲜嫩醇厚，滋味纯正甘甜，汤色晶莹剔透，叶底细嫩清澈。采摘要求很高，工期大，加工刻意精细，所以每年的茶叶产量屈指可数，其珍贵程度不言而喻。
4. 北港毛尖
北港毛尖是产于湖南省岳阳市北港的条形黄茶。茶区气候温和，雨量充沛，湖面水汽徐徐升腾，低空缭绕，微风拂面，如轻纱薄雾散布在永湖北岸，形成了北港茶园独特的自然环境。
品质特征：外观金黄色，芽壮叶肥，叶尖外露。
5. 古丈毛尖
古丈毛尖属于绿茶范畴（绿茶为不发酵茶，按干燥方法可分为晒绿茶、炒绿茶、烘绿茶和蒸绿茶），古代名茶。近代，因地而得名，产于湖南省武陵山古丈县。
古丈毛尖外观均匀，翠绿有光泽，白毫明显。冲泡后香气高长持久，滋味浓郁醇厚，回味甘甜，色香俱佳，茶色滋润，茶汤亦明亮，滋味醇厚。
6. 安化松针
安化松针产于湖南省安化县。它属于绿茶。因其形状挺拔、细腻、翠绿，形似松针而得名。
冲泡后香气浓郁，味道甘甜醇厚；茶汤清澈明亮；条索长而直，圆而细，绿而均匀，白毫外露。耐冲泡，是形质优良的优质茶。 “安化松针”是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。
7. 东山秀峰
东山秀峰产于湖南省石门县东山峰农场。东山秀峰因其形状圆挺、色泽翠绿、峰苗裸露，犹如一座美丽的山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮，香气悠长细嫩，滋味清新爽口，回味甘甜，叶底洁净细嫩。
茶树生长在海拔1200米以上的高山上。他们早晨沐浴在浓雾中，晚上沐浴在甘露中。日照时间短，漫射光多，温度和谐，茶叶品质很好。 “东山秀峰”茶是经过精心采摘和加工而成。以其“直、绿、香、醇、耐泡”的茶而闻名。富含硒元素，具有预防疾病、强身健体的功效。
8.金井毛尖
金井毛尖产于湖南省长沙县金井镇。金晶毛尖形状细长均匀，卷曲如蜗牛，白毫外露。颜色银绿色，光滑细腻；柔软、均匀、光亮、微量元素丰富，堪称茶中上品。
采自只施有机肥的优质茶树品种，采用适宜温度提取工艺，保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质。它来源于良好的生态环境、无性繁殖技术、春季花开、阳光充足、气候温和，选择刚刚展开的芽和叶，在阴凉通风和短时间日照下自然枯萎。结合先进技术加工，一气呵成。
9.兰陵青剑
兰陵绿剑（原名兰陵毛尖）产于湖南湘阴。它属于绿茶类别。压扁的单芽成品茶的根部如剑，去掉白毫，露出原来的绿色。形状、汤色、叶底均翠绿明亮。内汤色翠绿，光亮如新。叶子的底部是鲜绿色的。
兰陵绿剑是湖南兰陵茶业有限公司于1993年研制的，它的研制成功结束了湘阴无名茶的历史。兰陵毛尖问世后，其形、色、味都不错，但产品都比较大，绒毛太多，难以咀嚼。后来又进行了改进，将兰陵毛剑改进为兰陵青剑。 2006年，兰陵鹿枝尖被评为湖南十大名茶之一。
10. 南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部南岳衡山。这里所产的南岳云雾茶，形状优美，香浓甘甜，久负盛名。早在唐代就被列为贡品。
南岳云雾茶造型独特。它的叶子又长又尖，像一把剑。将其尖端朝上浸泡在沸水中。叶瓣像旗帜一样倾斜。
南岳云雾茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩。
11. 野针王
野针王的原料来自湖南雪峰山的野生大叶茶树品种。该茶树品种抗逆性强，芽叶粗壮，含量丰富。是一种珍稀的优良地方茶树品种。
野针王颜色深绿，芽挺直均匀。冲泡后板栗香气悠长，味道鲜醇。冲泡时，茶芽如破土而出的一群竹笋，柳叶绽放翠绿，优雅地立于杯底。享有“君山银针形、西湖龙井香、碧螺春味”的美誉。
野针王的含量非常丰富，茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等含量比普通品种高50%以上。集我国三大名茶之优点，品质优良，是不可多得的优良地方特产，是绿茶中的“王”。
12. 石门银峰
石门银峰弯条绿茶，石门银峰产于湖南省常德市石门县。形状弯尖，汤色鲜黄绿，香气悠长，滋味鲜醇，叶底均匀翠绿。这是一种烘焙绿茶。
石门银枫香气清亮持久，汤色翠绿明亮，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底翠绿鲜嫩，具有首泡鲜香、二泡鲜味浓烈的独特品质。第三次和第四次冲泡时有淡淡的香味。
13.湖红工夫茶
湖南产的红茶统称为“湖南红茶”。与旗红、剑红齐名。是中国红茶的杰出代表。其特点是花蜜香、甜、鲜。
1915年，湖南红茶在巴拿马万国博览会上荣获金奖，成为世界顶级红茶的代表之一。从1891年到1916年的25年间，湖南红茶年产80万担，1915年突破100万担。主产县有新化、安化、石门、桃源、平江等县。 1993年湖南红茶出口4.6万吨，占全国出口量的50%以上。
写在最后，Nicha.com发来一条消息：
我国地大物博，人才济济。每个地方都有自己的特色，都有自己的特色茶。除湖南外，云南、浙江、广东、四川、福建、安徽、台湾、陕西、湖北等地区也有茶。好茶有很多，值得选择一款适合我们的茶，然后泡茶，看书，静静地享受时间的故事。